Abhaz mutfağı Abhazlar 'ın mutfağıdır.

Yemekler

değiştir
  • Agudırşı (Ezme fasulye)
  • Aktusızbal (Abhaza tavuğu) (Cevizli tavuk)
  • Harşıl (Isırgan otu yemeği)
  • Aphosa Sızbal (Ekşi erik yemeği)
  • Ahulçapa (Kara lahana yemeği)[1]
  • Agost (Kuru acıkalı et)
  • Haluj (Suda haşlama hamur)
  • Açaç (Yağda kızarmış hamur)
  • Abısta (Mısır unu ekmeği)(Abısta(Abhazca)-Maramısa-Mamursa(Adıgece))
  • Aktağh (Acıkalı çırpma yumurta)[2]
  • Pırpılıcıka-Acuka(Abaza salçası, Abaza tuzu, pırpılcıka ve Abhaz acıkası hepsi aynı anlamda kullanılır.)
  • Ajirdzi-Üzüm suyu[3]

Kaynakça

değiştir
  1. ^ "Arşivlenmiş kopya". 16 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Ocak 2022. 
  2. ^ "Arşivlenmiş kopya". 18 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Ocak 2022. 
  3. ^ "Arşivlenmiş kopya" (PDF). 16 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 16 Ocak 2022.