Anthony Bourdain
Anthony Michael Bourdain (25 Haziran 1956; New York, Amerika Birleşik Devletleri - 8 Haziran 2018, Fransa), Amerikalı yazar ve New York'taki Brasserie Les Halles'ın baş şefiydi.[1][2][3][4][5]
Anthony Bourdain | |
|---|---|
.jpg) Bourdain, 2014 | |
| Doğum | 25 Haziran 1956 New York, Amerika Birleşik Devletleri |
| Ölüm | 8 Haziran 2018 (61 yaşında) Kaysersberg-Vignoble, Haut-Rhin, Fransa |
| Meslek | Yazar |
| Evlilik | Nancy Putkoski (1985-2005) Ottavia Busia (2007-2016) |
| Çocuk(lar) | 1 |
Yemeğe olan düşkünlüğü genç yaşta ailesi ile Fransa'ya yaptığı bir gezi ile başladı. Bir istiridye teknesinde ilk defa istiridyeyi tattı ve o günden sonra iyi veya kötü değişik tatlar bulmak amacıyla dünyayı dolaştı. 2005'te Travel Channel adlı TV kanalında "No Reservations" adlı bir TV dizisi üretti.
Ölümü
değiştirHaziran 2018'in başlarında Bourdain, sık sık birlikte çalıştığı ve arkadaşı Éric Ripert ile Strazburg'da Bilinmeyen Parçalar'ın bir bölümü üzerinde çalışıyordu.[6][7] 8 Haziran'da Bourdain'in akşam yemeğini ve kahvaltıyı kaçırması Ripert'ı endişelendirdi.[8] Daha sonra Bourdain'i Colmar yakınlarındaki Kaysersberg'deki Le Chambard otelindeki odasında kendini asarak intihar etmiş olarak buldu.[9][10][11] 61 yaşındaydı.
Bourdain'in cesedinde hiçbir şiddet belirtisi yoktu[12][13] ve intihar dürtüsel bir eylem gibi görünüyordu.[12] Rocquigny du Fayel, Bourdain'in toksikoloji sonuçlarının narkotikler için negatif olduğunu ve sadece narkotik olmayan terapötik bir ilacın izini gösterdiğini açıkladı.[14] Bourdain'in naaşı 13 Haziran 2018'de Fransa'da yakıldı ve külleri iki gün sonra Amerika Birleşik Devletleri'ne iade edilerek tek kardeşi Christopher'a verildi.[15][16]
Kitapları
değiştir- Kitchen Confidential|Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, ISBN 1-58234-082-X
- Cook's Tour: In Search of the Perfect Meal, ISBN 1-58234-140-0
- Gone Bamboo, ISBN 1-58234-103-6
- Bone in the Throat, ISBN 1-58234-102-8
- Typhoid Mary (An Urban Historical), ISBN 1-58234-133-8 - *Ayrıca baınız Mary Mallon.
- Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook, ISBN 1-58234-180-X
- The Bobby Gold Stories, ISBN 1-58234-233-4
- The Nasty Bits, ISBN 1-58234-451-5
Kaynakça
değiştir- ^ Leonhardt, Justine. "5 of the Most Influential Chefs in the World". The Richest. The Richest. 12 Haziran 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Haziran 2018.
- ^ Kent, Clara. "4 of the Most Influential Chefs in the World". One Page Review. 13 Nisan 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Nisan 2017.
- ^ "The Top 5 Most Influential Chefs in the World". Tasty Craze. 12 Haziran 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Haziran 2018.
- ^ Vidyarthi, Kavya. "Top 10 Best Chefs in the World Today". Listovative. Listovative. 9 Aralık 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Nisan 2017.
- ^ Hunt, Kristin. "The 10 Best TV Chefs, Ranked by Their Shows and Their Restaurants". Thrillist. Thrillist. 14 Ekim 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Nisan 2017.
- ^ Stelter, Brian (8 Haziran 2018). "CNN's Anthony Bourdain dead at 61". CNN. 3 Mart 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Şubat 2021.
- ^ Haag, Matthew (8 Haziran 2018). "Anthony Bourdain, Chef, Travel Host and Author, Is Dead at 61". The New York Times. ISSN 0362-4331. 20 Ağustos 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Nisan 2024.
- ^ Miller, Matt (11 Kasım 2018). "From Gonzo Chef to World-Renowned Traveler: Remembering Anthony Bourdain's Life Behind the Camera". Esquire. 26 Temmuz 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Ocak 2020.
- ^ "The Latest: Chef recalls serving Bourdain regional fare". Associated Press (İngilizce). 9 Haziran 2018. 17 Aralık 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Aralık 2021.
- ^ "Le chef américain Anthony Bourdain est décédé, selon son employeur CNN" [US chef Anthony Bourdain has died, his employer CNN says] (Fransızca). 8 Haziran 2018. 7 Nisan 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Ocak 2021.
- ^ Lockie, Alex. "Anthony Bourdain has died in an apparent suicide at 61". Business Insider (İngilizce). 28 Eylül 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Nisan 2021.[ölü/kırık bağlantı]
- ^ a b Adamson, Thomas (10 Haziran 2018). "Prosecutor: No evidence of any foul play in Bourdain death". Associated Press. 25 Nisan 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Şubat 2021.
- ^ Corinthios, Aurelie (8 Haziran 2018). "Asia Argento Shared Cryptic Message Hours Before Anthony Bourdain's Apparent Suicide". People. 25 Ağustos 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Şubat 2021.
- ^ Severson, Kim (22 Haziran 2018). "Anthony Bourdain Toxicology Report: No Narcotics in His System". The New York Times (İngilizce). 20 Ağustos 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Haziran 2018.
- ^ Mikelbank, Peter (13 Haziran 2018). "Anthony Bourdain Cremated in France: Source". People. 14 Ekim 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Nisan 2024.
- ^ Severson, Kim (22 Haziran 2018). "Anthony Bourdain Toxicology Report: No Narcotics in His System". The New York Times (İngilizce). ISSN 0362-4331. 20 Ağustos 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Aralık 2023.
Dış bağlantılar
değiştir- Anthony Bourdain resmi internet sayfası 19 Kasım 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
- IMDB sayfası 15 Nisan 2006 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
- Travel Channel: No Reservations No Reservations adli TV serisinin resmi sayfası