Asarotos oikos

Asàrotos òikos, Grekçe: ἀσάρωτος οἶκος, "süpürülmemiş zemin"^[1] Antik Roma mozaik ikonografisinde, yemek artıklarının tasvir edildiği bir mozaik çeşididir.^[2] Sanat-gastronomi ilişkisi açısından oldukça önem taşımaktadır.^[3]

Türe ait örneklerde, oda misafirlerin yediği yemek kalıntılarıyla doludur.^[4] Meyve ve sebzelerin yanı sıra; balık, deniz ürünleri, kabuklu deniz ürünleri, kümes hayvanları ve domuz etinden hazırlanmış yemek kalıntıları da bulunur.^[5]

Plinius'un aktardığına göre “Süprülmemiş zemin görüntüsü" veren bu mozaik türü, Bergamalı Sosos tarafından yaratılmıştır.^[6]

Kaynakça

^ Montebugnoli, A. (2020). Yan Thomas, Jacques Chiffoleau, L’istituzione della natura. Journal of Interdisciplinary History of Ideas, 9(17).
^ "Asarotos oikos: The unswept room". penelope.uchicago.edu. Erişim tarihi: 9 Nisan 2024.
^ Doğan, M., & İkibudak, E. N. (2023). Roma Mozaik Sanatında Gastronomi Öğelerinin Değerlendirilmesi 3 Eylül 2024 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Journal of Eurasia Tourism Research, 4(1), 15-31.
^ Ermolaeva, E. (2015). Ancient Greek Parody “Convivium Atticum” and Mosaics in the Style “Asarotos oikos”(“unswept room/floor”)
^ Museo Gregoriano Profano, (2023). Mosaico del asàrotos òikos.
^ Naturalis Historia XXXVI.LX.184

[1] Montebugnoli, A. (2020). Yan Thomas, Jacques Chiffoleau, L’istituzione della natura. Journal of Interdisciplinary History of Ideas, 9(17).

[2] "Asarotos oikos: The unswept room". penelope.uchicago.edu. Erişim tarihi: 9 Nisan 2024.

[3] Doğan, M., & İkibudak, E. N. (2023). Roma Mozaik Sanatında Gastronomi Öğelerinin Değerlendirilmesi 3 Eylül 2024 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Journal of Eurasia Tourism Research, 4(1), 15-31.

[4] Ermolaeva, E. (2015). Ancient Greek Parody “Convivium Atticum” and Mosaics in the Style “Asarotos oikos”(“unswept room/floor”)

[5] Museo Gregoriano Profano, (2023). Mosaico del asàrotos òikos.

[6] Naturalis Historia XXXVI.LX.184

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]