Can Baytak, Türk çizer ve yazar.

Limon mizah dergisinde çizerliğe başlayan Can Baytak daha sonra başta Avni, Fırfır, Dıgıl ve H.B.R Maymun olmak üzere birçok mizah dergisinde çizerlik yapmıştır. Rock Kazanı müzik dergisinde Sekiz Silindir ve Beyaz Bulut adı altında edebi denemeleri yayınlanmıştır. Çalışmaları arasında çocuk tiyatrosu afişleri ve Dondurmam Gaymak film afişi bulunmaktadır. Netbul.com'da e-karikatürleri yayınlamış, Lokum mizah sitesinin editör ve çizerliğini yapmıştır. Hürriyet, Gazete Pazar ve Kelebek gazetelerinin, Sabah 1 Numara yayıncılığın illüstratörlüğünü de yapmış olan Can Baytak halen Habertürk gazetesi'nde grafiker olarak çalışmakta, günlük karikatürler çizmekte ve Fenerbahçe Spor Kulübü'nün resmi yayını olan Fenerli Çocuk dergisinin tasarım/uygulamasını ve çizerliğini yapmaktadır.