Dosya:Andre Rush at the 35th U.S. Army Culinary Arts Competition - March 2010.jpg
Tam çözünürlük ((2.100 × 1.500 piksel, dosya boyutu: 2,88 MB, MIME tipi: image/jpeg))
Bu dosya Wikimedia Commons'ta bulunmaktadır. Dosyanın açıklaması aşağıda gösterilmiştir. Commons, serbest/özgür telifli medya dosyalarının bulundurulduğu depodur. Siz de yardım edebilirsiniz. |
Özet
AçıklamaAndre Rush at the 35th U.S. Army Culinary Arts Competition - March 2010.jpg |
English: U.S. Army Sgt. 1st Class Andre Rush "The Worlds Strongest Chef" carves a block of ice with a chainsaw at Fort Lee Va., on March 10, 2010. Sgt. 1st Class Rush is carving a dragon for the 3 block event of the Ice Carving category in the 35th Culinary Arts Competition. (U.S. Army photo by Spc. Phil Kernisan/Released)
U.S. Army Africa chef earns top honors in culinary competition By Rick Scavetta, U.S. Army Africa VICENZA, Italy – When Sgt. Ken Turman drizzled thickened meat juice around a plate of herb pork tenderloin crepinette, he was putting the finishing touches on an entrée that would take top honors at the 35th U.S. Army Culinary Arts Competition. Turman, a U.S. Army Africa chef who works at Caserma Ederle’s South of the Alps dining facility, served as team captain for U.S. Army Europe’s team during the March 12 competition at Fort Lee, Va. “Sgt. Turman's performance at the competition was exemplary,” said Maj. L. Trice Burkes, commander of Headquarters Support Company, U.S. Army Africa. “His accolades clearly represent years of commitment to the culinary field. We’re honored to have such an NCO among our ranks.” Overall, the USARUER team earned 22 gold, nine silver and five bronze awards. The military chefs also earned the top team prize, the Installation of the Year award. It’s the first time since 1992 that a USAREUR team received the title. The USAREUR team also won the best team buffet table award. “Sgt. Turman showed a keen ability to grasp advanced cookery skills and methods along with understanding the requirements of the rules established for the culinary competition, enabling him to be quite successful,” said Sgt. Maj. Mark Warren, from USAREUR’s logistics directorate, who managed the team. The meal that won gold for the team included an appetizer of seared salmon on a bed of tagliatelle vegetables, served with a citrus wine cream sauce and tomatoes concasse. The main dish included the herb pork tenderloin crepinette and braised pork belly with savory crimini mushroom bread pudding, plus carrot and ginger puree served with pearl onions, peas and creamed Savoy cabbage. The natural jus-lie – thickened meat sauce – was the final touch. Following the entrée was a desert of streusel-baked apple with mascarpone cream filling, pistachio sponge cake with raspberry cream and chocolate décor served with warm apples and raspberries in vanilla syrup with lemon. Turman also served as captain of the student skills team. He received a silver medal in the senior chef of the year category and took gold in both the nutritional hot food challenge and in live hot food cooking. Turman was also selected to represent the Army during the Culinary Olympics World Cup this November in Luxembourg. Warren is encouraged to see younger chefs like Turman develop skills and study the finer points of cookery, he said. “I would expect to see great achievements and advancement in his future,” Warren said. ///// |
Tarih | |
Kaynak | https://www.flickr.com/photos/usarmyafrica/4456867522/ |
Yazar | US Army Africa |
Lisanslama
- Şu seçeneklerde özgürsünüz:
- paylaşım – eser paylaşımı, dağıtımı ve iletimi
- içeriği değiştirip uyarlama – eser adaptasyonu
- Aşağıdaki koşullar geçerli olacaktır:
- atıf – Esere yazar veya lisans sahibi tarafından belirtilen (ancak sizi ya da eseri kullanımınızı desteklediklerini ileri sürmeyecek bir) şekilde atıfta bulunmalısınız.
This image was originally posted to Flickr by US Army Africa at https://flickr.com/photos/36281822@N08/4456867522. It was reviewed on 6 Haziran 2020 by FlickreviewR 2 and was confirmed to be licensed under the terms of the cc-by-2.0. |
6 Haziran 2020
Bu dosyada gösterilen öğeler
betimlenen
Vikiveri ögesi olmayan bir değer
10 Mart 2010
Canon EOS 5D Mark II İngilizce
0,005 saniye
7,1
40 milimetre
400
image/jpeg
f43bdb595258578fd41ba7edf8d79c483af3b821
3.023.151 bayt
1.500 piksel
2.100 piksel
Dosya geçmişi
Dosyanın herhangi bir zamandaki hâli için ilgili tarih/saat kısmına tıklayın.
Tarih/Saat | Küçük resim | Boyutlar | Kullanıcı | Yorum | |
---|---|---|---|---|---|
güncel | 17.11, 6 Haziran 2020 | 2.100 × 1.500 (2,88 MB) | John Cummings | Uploaded a work by US Army Africa from https://www.flickr.com/photos/usarmyafrica/4456867522/ with UploadWizard |
Dosya kullanımı
Bu görüntü dosyasına bağlantısı olan sayfalar:
Küresel dosya kullanımı
Aşağıdaki diğer vikiler bu dosyayı kullanır:
- en.wikipedia.org üzerinde kullanımı
- ja.wikipedia.org üzerinde kullanımı
- www.wikidata.org üzerinde kullanımı
Meta veri
Bu dosyada, muhtemelen fotoğraf makinesi ya da tarayıcı tarafından eklenmiş ek bilgiler mevcuttur. Eğer dosyada sonradan değişiklik yapıldıysa, bazı bilgiler yeni değişikliğe göre eski kalmış olabilir.
Kamera markası | Canon |
---|---|
Kamera modeli | Canon EOS 5D Mark II |
Çekim süresi | 1/200 saniye (0,005) |
F numarası | f/7,1 |
ISO hız derecesi | 400 |
Verinin ilk yaratılma zamanı | 09.14, 10 Mart 2010 |
Mercek odak uzaklığı | 40 mm |
Gösterilen şehir | Fort Lee |
Kısa başlık | 100310-A-9164K-145 |
Yazar | 55th Signal Company (COM CAM), Spc. Phil Kernisan |
Katkı/Sağlayıcı | 55th Signal Company (COM CAM) |
Kaynak | Digital |
Resim başlığı | U.S. Army Sgt. 1st Class Andre Rush "The Worlds Strongest Chef" carves a block of ice with a chainsaw at Fort Lee Va., on March 10, 2010. Sgt. 1st Class Rush is carving a dragon for the 3 block event of the Ice Carving category in the 35th Culinary Arts Competition. (U.S. Army photo by Spc. Phil Kernisan/Released) |
Başlık | 35th Culinary Arts Competition |
Yönlendirme | Normal |
Yatay çözünürlük | 300 dpi |
Dikey çözünürlük | 300 dpi |
Kullanılan yazılım | Adobe Photoshop CS4 Macintosh |
Dosya değişiklik tarihi ve zamanı | 10.44, 10 Mart 2010 |
Y ve C yerleştirme | Eşyerleştirilmiş |
Poz Programı | Kılavuz |
Exif sürümü | 2.21 |
Dijitalleştirme zamanı | 09.14, 10 Mart 2010 |
Her bileşenin anlamı |
|
APEX deklanşör hızı | 7,625 |
APEX açıklığı | 5,625 |
Poz eğilim değeri | 0 |
Ölçüm modu | Desen |
Flaş | Flaş patlamadı, zorunlu flaş bastırma |
Alt-ikinci zaman | 44 |
Orijinal alt-ikinci zamanı | 44 |
Dijitalize alt-ikinci zamanı | 44 |
Desteklenen Flashpix sürümü | 1 |
Renk aralığı | sRGB |
Odaksal düzey X çözünürlüğü | 3.849,2117888965 |
Odaksal düzey Y çözünürlüğü | 3.908,1419624217 |
Odaksal düzey çözünürlük ünitesi | inç |
Özel resim işlemi | Normal işlem |
Pozlama modu | Manüel pozlama |
Beyaz denge | Otomatik beyaz denge |
Sahne yakalama tipi | Standart |
GPS etiket sürümü | 0.0.2.2 |
IIM sürümü | 3 |
İl veya eyalet gösteriliyor | Va. |
Gösterilen ülke | USA |
Gösterilen ülke kodu | USA |
Kategori | A |
Tamamlayıcı kategoriler |
|
Anahtar kelimeler |
|
Yazar | Spc. Phil Kernisan |
Özel talimatlar | Matthew Montgomery Media Relations Officer Fort Lee Va. GS-11 |
Desteklenen Flashpix sürümü | 1 |
Resim genişliği | 2.100 px |
Resim yüksekliği | 1.500 px |
Üst veri son değişim tarihi | 05.44, 10 Mart 2010 |
Oylama (5 üzerinden) | 0 |
Özgün belgenin benzersiz kimliği | xmp.did:FC7F117407206811A613CC4651182836 |