Draje
Draje sert dış kabuğu olan, farklı renklere sahip lokmalık bir şekerleme türüdür. Çikolata, badem, fındık, kuru yemiş, kuru üzüm gibi farklı içerikli olabilir. Şekerli, şekersiz ve ekşi tatlarda bulunmakdadır.[1]
Kaynakça
değiştir- ^ E. B. Jackson, (Ed.) (1999). Sugar Confectionery Manufacture. 2nd. Springer. s. 251. ISBN 978-0-8342-1297-8.