Efibadem kurabiyesi

Efibadem kurabiyesi (Bademli kurabiyesi), (Gliki kurabiyesi), hamurdan yapılan bir çeşit un kurabiyesidir. Yapımında badem içi, un, tereyağı ve şekerden kullanılır. Gökçeada mutfağında yapılır.[1]Bademli, Gökçeada da yapılan bir kurabiyedir.

Efibadem kurabiyesi
Ülke(ler)Türkiye
TürüTatlı kurabiye
TipiUn kurabiyesi
Ana malzemelerTereyağı, un, yumurta, badem, şeker

Ayrıca bakınız

değiştir

Kaynakça

değiştir
  1. ^ "GASTRONOMİ TURİZMİ VE GÖKÇEADA LEZZET ROTASI". Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi Cilt: 2, Sayı: Ek.1, Bahar: 347-359, 2018 e-ISSN: 2602-3008. 1 Aralık 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık 2022.