Erik dolması (yemek)
Erik dolması, bir çeşit dolmadır. Osmanlı mutfağında yapılan dolmalardan biridir. Malzemeleri; kuru erik, pirinç, kıyma, tuz, tereyağı, su ve şekerdir[1]
| Erik dolması | |
|---|---|
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Türü | dolma |
Kaynakça
değiştir- ^ "Seçili Osmanlı Yemeklerinin Maliyeti ve Besin Değeri". MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi 2022 Cilt: 11 Sayı: 2.