Gayle zengil bir tür içli köftedir. Malzemeleri; yarma, köftelik bulgur, pirinç, nohut, soğan, ceviz, kurutulmuş dağ elması, pul biber, kara biber ve tuzdur. Gayle zengil 15 Kasım 2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve Hakkâri için coğrafi işaret almıştır.[1]

Gayle zengil
Ülke(ler)Türkiye
TürüKöfte
Tipiİçli köfte
Servis şekliSıcak

Ayrıca bakınız

değiştir

Kaynakça

değiştir
  1. ^ "Gayle Zengil". Türk Patent ve Marka Kurumu.