Gayle zengil
Gayle zengil bir tür içli köftedir. Malzemeleri; yarma, köftelik bulgur, pirinç, nohut, soğan, ceviz, kurutulmuş dağ elması, pul biber, kara biber ve tuzdur. Gayle zengil 15 Kasım 2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve Hakkâri için coğrafi işaret almıştır.[1]
| Gayle zengil | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | Köfte |
| Tipi | İçli köfte |
| Servis şekli | Sıcak |
Ayrıca bakınız
değiştirKaynakça
değiştir- ^ "Gayle Zengil". Türk Patent ve Marka Kurumu.