Islak hamburger

Türk sokak yemeği

Islak hamburger veya Taksim hamburgeri bir çeşit hamburgerdir. Malzemeleri köfte harcı, dana kıyma, su, hamburger ekmeği, domates (rendelenmiş), sarımsaklı çeşni, salça, küp şekerdir. İstanbul sokak mutfağında bulunur.[1]Islama köftenin bir çeşidir.[2]

Islak hamburger
Ülke(ler)Türkiye Türkiye
Türühamburger
Ana malzemelerköfte harcı, dana kıyma, su, hamburger ekmeği, domates (rendelenmiş), sarımsaklı çeşni, salça, küp şekerdir.

Kaynakça

değiştir
  1. ^ "Arşivlenmiş kopya". 5 Mart 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Mart 2022. 
  2. ^ Altun, Banu (5 Eylül 2021). Ekmeğin Bereketi 2. Bölüm: Ziyafet Sofraları İçin 60 Çeşit Tirit Tarifi. Banu Altun. ISBN 978-605-06003-0-8. 5 Mart 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Mart 2022.