Lassi (Hintçeलस्सी; Pencapçaਲੱਸੀ; Urducaلسی; Marathiceताक; Güceratçaછાસ), Hint Yarımadası'nda populer ve gelenekçe içilen yoğurtlu bir içecektir.[1] Su ile katık ve Hindistan baharatlarının karıştırılmasıile hazırlanır.[2] Geleneksel lassi (tuzlu lassi veya basitçe lassi olarak da bilinir), bazen kavrulmuş kimyonla tatlandırılan bir içecektir; tatlı lassi ise baharat yerine şeker veya meyve ile karıştırılır.

Lassi
Ülke(ler)Hindistan
TürüYoğurtlu içecek
Servis şekliSoğuk
Ana malzemelerYoğurt, su

Ayrıca bakınız

değiştir

Kaynakça

değiştir
  1. ^ "'Lassi is part of our culture'". The Times Of India. 23 Nisan 2012. Erişim tarihi: 23 Nisan 2012. [ölü/kırık bağlantı]
  2. ^ "The Hindustan Times article". Hindustan Times. 30 Mayıs 2006 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Temmuz 2005.