Petek balı
Bu maddenin listelenen kaynaklarından bazıları güvenilir olmayabilir. (Ocak 2024) (Bu şablonun nasıl ve ne zaman kaldırılması gerektiğini öğrenin) |
Petek balı, insanlar tarafından tüketilen petekli baldır. Bal peteği adı verilen orijinal altıgen şekilli balmumu hücrelerinde yer almaktadır.[1] Bal süzme makinesi'nin icadından önce üretilen balın neredeyse tamamı petek balı şeklindeydi.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/%D0%A1%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9_%D0%BC%D1%91%D0%B4.jpg/300px-%D0%A1%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9_%D0%BC%D1%91%D0%B4.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Filtering_of_honey.jpg/300px-Filtering_of_honey.jpg)
Petek, arıların topladıkları çiçek özlerini kovan içerisinde kendi vücutlarından salgılanan bal mumu ile elde edilmektedir. Petek balın diğer ballardan farkı hiçbir şekilde işlem görmemiş ve süzdürülmemiş olmasıdır.
Kaynakça
değiştir- ^ "Arşivlenmiş kopya". 10 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Mayıs 2021.