Rose, vermut, Kirschwasser (eau de vie kiraz) ve meyve şurubundan (çilek, ahududu veya frenk üzümü) yapılmış bir kokteyldir.[1] Bazı tariflerde kiraz likör ve cin kullanılır.[2]

Rose
Standart garnitür

Maraschino kirazı

Standart bardak
Kokteyl bardağı
Genellikle içindekiler
  • 4 cl kuru vermut
  • 2 cl Kirsch
  • 3 damla çilek şurubu
Hazırlama Bir kokteyl çalkalayıcıda birlikte çalkalayın, ardından soğutulmuş bardağa süzün. Süsleyin ve servis yapın.

Rose kokteyli 1920'lerin Paris'inde popülerdi ve ilk olarak Chatham Hotel'de barmen olan Johnny Mitta tarafından yapıldı.[1][3] Rose için bir tarif, Paris'teki Harry's New York Bar'ın sahibi Harry McElhone'un 1927 tarihli bir kitabında bulunmaktadır.[4]

Kaynakça

değiştir
  1. ^ a b "Rose". 5 Kasım 2007. 27 Mayıs 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  2. ^ "Rip" (Georges Gabriel Thenon) (1929). Cocktails de Paris. Demangel, Paris. 
  3. ^ "Rose Cocktail". 18 Mart 2019. 5 Ekim 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  4. ^ Harry McElhone (1927). Barflies and Cocktails. Lecram Press, Paris.