Sütlü pilav
Doğu Anadolu bölgesine özgü sütlü pirinç yemeği (pilav)
Sütlü pilav, Iğdır şehrinin yöresel yemeğidir.
| Sütlü pilav | |
|---|---|
 | |
| Alternatif isim | Tuzlu sütlaç |
| Türü | pilav |
| Tipi | pirinç pilavı |
| Servis türü | sıcak |
Yapılışı
değiştirMalzemeler
değiştir2 su bardağı pirinç, 3,5 su bardağı süt, Tuz, ½ su bardağı su, 2 yemek kaşığı margarin.[1]
Yapılışı
değiştirSüt, su, margarin ve yeteri kadar tuz bir tencereye konularak pişirilir. Kaynayan süte pirinç ilave edilir. Pişince bir süre kısık ateşte dinlendirilir. Ateşten alınıp servis edilir.[1]
Kaynakça
değiştir- ^ a b "Tahıllar". igdirkulturturizm.gov.tr. 28 Nisan 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Haziran 2016.
 | Iğdır ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |