Selcemiye
Bu madde, öksüz maddedir; zira herhangi bir maddeden bu maddeye verilmiş bir bağlantı yoktur. (Ağustos 2022) |
Selcemiye bir çeşit et yemeğidir. Malzemeleri; beyaz şalgam, yağlı kuzu eti, kırık nohut, kırık pirinç ve sumakdır. Mardin mutfağında yapılmaktadır.[1]
| Selcemiye | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | Et yemeği |
| Ana malzemeler | beyaz şalgam, yağlı kuzu eti, kırık nohut, kırık pirinç ve sumak |
Ayrıca bakınız
değiştirKaynakça
değiştir- ^ "MARDİN'DE GASTRONOMİ TURİZMİ: TURİST GÖRÜŞLERİNE İLİŞKİN BİR UYGULAMA" (PDF). T.C. MARDİN ARTUKLU ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK ANABİLİM DALI GASTRONOMİ TURİZMİ BİLİM DALI.[ölü/kırık bağlantı]
 Selcemiye |