Thymus herba-barona
Thymus herba-barona, vatanı Korsika, Sardinya ve Mayorka olan bir kekik türüdür. Kimyona benzer güçlü bir kokusu olduğundan bazen ‘’’kimyon kekiği’’’ de denir ve herhangi bir yemek tarifinde onun yerine de eşdeğer olarak kullanılabilir. Mutfakta ya da her dem yeşil yer örtücü bitki olarak bahçede kullanılabilir.
| Thymus herba-barona | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | |||||||||||||||
Biyolojik sınıflandırma  | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
| İkili adlandırma | |||||||||||||||
| Thymus herba-barona Loisel., Fl. Gall. 2: 360 (1807). | |||||||||||||||
İki alt türü vardır:
- Thymus herba-barona alt türleri herba-barona. Korsika, Sardunya
- Thymus herba-barona alt türleri çift değerliler. Mayorka (İspanya)
Tanım
değiştirKimyon kekiği, 10 ila 25 cm (4 ila 10 in) yüksekliğe kadar büyüyen ve zeminde 30 cm (12 in) genişliğe kadar yayılan, sürünen, odunsu ve çok yıllık bir bitkidir.Yaprakları 4 ila 10 mm (0,2 ila 0,4 in) uzunlukta, mızrak şeklinde, koyu parlak yeşil ve tüylüdür. Yapraklarda güçlü bir kimyon aroması vardır. Çiçekleri dört yapraklı ve belirgin alt dudaklı ve pembe renktedir. İlkbahar sonu ve yaz başında üretilir. Arılar ve kelebekler için çekicidir.[1]
Yetiştirmesi ve kullanımları
değiştirKimyon kekiği, hafif sulama ve tam güneş ışığı ile ortalama bir toprakta en iyi şekilde büyür. Bitki, İngiltere'de baronlar için sığır eti baharatı olarak tercih ediliyordu; bu bilimsel ismine ilham kaynağı oldu.
Dünya çapında bahçelerde yetiştirilir. Kimyon kekiğinin tohumdan yetiştirilmesi zordur, bu nedenle genellikle küçük saksılarda 5–10 cm yüksekliğinde genç bitkiler olarak satın alınır.
Kimyon kekiği esansiyel yağ içerir ve bitkinin antiseptik, deodorant ve dezenfektan kullanımları vardır. Ayrıca parfümeride, ağız gargarası olarak ve geleneksel ilaç olarak da kullanılır.[2]
Esansiyel yağı, türün diğer iki üyesinden alınan benzer yağlarla karşılaştırmak için yapılan bir çalışma, iyi bilinen antiseptik klorheksidin glukonatla karşılaştırıldığında, üçünün de gram-pozitif bakterilere ve mantarlara karşı benzer antimikrobiyal aktiviteleri olduğunu buldu.[3]
Dış bağlantılar
değiştir
Vikitür'de Thymus herba-barona ile ilgili ayrıntılı taksonomik bilgiler bulunur.
Wikimedia Commons'ta Thymus herba-barona ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur
 | Lamiaceae ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
Kaynakça
değiştir- ^ "Thymus herba-barona". Missouri Botanical Garden. 14 Aralık 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Aralık 2013.
- ^ "Thymus herba-barona". Plants for a Future. 14 Aralık 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Aralık 2013.
- ^ Juliano, Claudia; Mattana, Antonella; Usai, Marianna (2000). "Composition and in vitro Antimicrobial Activity of the Essential Oil of Thymus herba-barona Loisel Growing Wild in Sardinia". Journal of Essential Oil Research. 12 (4): 516-522. doi:10.1080/10412905.2000.9699578.