Tilkeşen mücveri
Tilkeşen mücveri bir çeşit mücverdir. İzmir mutfağında yer alır.[1][2] Tilkeşen bitkisi kullanılarak yapılır.
| Tilkeşen mücveri | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Bölgesi | İzmir |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Ana malzemeler | Tilkeşen otu, soğan, pirinç, tuz, karabiber, nane,zeytin yağı, yumurta, un |
Kaynakça
değiştir- ^ "Bizim Torbalı". Bizim Torbalı. 10 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Mayıs 2021.
- ^ DHA. "Alaçatı Ot Festivali yine dopdolu olacak". Hürriyet. 7 Nisan 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Mayıs 2021.