Toso
Toso veya o-toso (Japonca: 屠蘇), Japon Yeni Yılı kutlamaları sırasında geleneksel olarak içilen baharatlı tıbbi sakedir. Toso, Çin'de tarihsel olarak da bilinir.
Toso, bir önceki yılın hastalıklarını atmak ve uzun bir yaşam sürmeyi arzulamak için içilir. Nesiller boyunca "bir kişi bunu içerse ailesi hasta olmaz; tüm aile içerse köydeki hiç kimse hasta olmaz" denir ve Japonya'da Yeni Yıl osechi mutfağının temel bir parçası olmuştur.[1]
Kaynakça
değiştir
Wikimedia Commons'ta Toso ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.
- ^ Gaunter, John. "Seasonal Sipping". Metropolis Tokyo. 21 Ocak 2007 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Ekim 2024.