Vefa Bozacısı
geleneksel boza üreticisi
(Vefa Bozası sayfasından yönlendirildi)
Bu madde hiçbir kaynak içermemektedir. (Temmuz 2023) (Bu şablonun nasıl ve ne zaman kaldırılması gerektiğini öğrenin) |
Vefa Bozacısı, İstanbul'un Fatih ilçesi, Vefa semtinde hizmet veren boza firması. Kurum olarak 1876'da hizmete başlamıştır. Osmanlı İmparatorluğu'ndan cumhuriyetin kuruluşuna, dünya savaşlarına tanıklık etmiş, bu süreçte varlığını devam ettirmiş bir aile şirketidir.
.jpg)
Tarihçe
değiştirSadık ve İbrahim adlı iki kardeşin Osmanlı Rus savaşı sıralarında Prizren'den (Kosova) gelip Zeyrek taraflarında yaptıkları salep, şıra, boza imalat ve satışıyla başlayan ticari hayatları Vefa semtinde aldıkları dükkânla bugüne kadar gelmiştir.
Hacı Sadık Bey'in vefatı üzerine kardeşi Hacı İbrahim Bey ve yeğenleri Hacı İsmail, boza imalat ve satışına devam etmiş kendisinden sonra oğulları ve torunları aynı adla devam ettirmiştir.
Galeri
değiştir
.jpg)
Dış bağlantılar
değiştir
Wikimedia Commons'ta Vefa Bozacısı ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.
- Vefa Bozacısı 30 Ağustos 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde [https://web.archive.org/web/20180830073739/http://www.yuzyillikhikayeler.com/tarihe-dokun/vefa-bozacisi arşivlendi. (Yüzyıllık Hikâyeler)]