Yeşil çaylı dondurma
Yeşil çaylı dondurma (Japonca: 抹茶アイスクリーム, romanize: Matcha aisu kurīmu) veya matcha dondurması (抹茶アイス Matcha aisu), Japonya'da ve Doğu Asya'nın diğer bölgelerinde popüler olan bir dondurma aromasıdır. Yeşil çaylı dondurma, monaka formunda da satılmaktadır.
| Yeşil çaylı dondurma | |
|---|---|
 Yeşil çay dondurması | |
| Alternatif isim | Matcha dondurması |
| Ülke(ler) | Japonya |
| Türü | Dondurma |
| Servis şekli | Soğuk |
Yeşil çaylı dondurma, Batılı ülkelerde 1970'lerin sonlarından beri, özellikle Japon restoranlarında ve pazarlarında mevcuttu, ancak 1990'ların sonlarında daha yaygın hale geldi.[1]
Kaynakça
değiştir
Wikimedia Commons'ta Yeşil çaylı dondurma ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.
- ^ AMANDA HESSER (28 Ekim 1998). "Temptation; For Purists, Green Tea Ice Cream With an Asian Aura". The New York Times.