Yumurta öccesi, bir çeşit mücverdir. Malzemeleri; yumurta, maydanoz, taze yeşil soğan, sarımsak, taze nane, un, toz kırmızı biber, karabiber, kimyondur.[1]

Yumurta öccesi
Ülke(ler)Türkiye

Ayrıca Bakınız

değiştir

Mücver

Kaynakça

değiştir
  1. ^ Nakib, Bülent (2004). Antakya ağzı: dilbilgisi ve sözlük. Hatay Folklor Araştırmaları Derneği. ISBN 978-975-98913-2-9. 16 Nisan 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Nisan 2023.