Hangwa (Korece한과), geleneksel Kore şekerlemeleri için kullanılan genel bir terimdir.[1] Tteok ile birlikte Kore mutfağında tatlı yiyecek kategorisini oluşturur.[2] Hangwanın yaygın bileşenleri arasında tahıl unu, meyveler ve kökler, bal ve yeot gibi tatlı malzemeler ve tarçın ve zencefil gibi baharatlar bulunur.[3]

Hangwa
Ülke(ler)Kore
TürüŞekerleme

Kaynakça

değiştir
  1. ^ Doo, Rumy (7 Temmuz 2017). "[Weekender] Extravagant desserts, once banned, return to spotlight". The Korea Herald. 5 Ağustos 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Haziran 2024. 
  2. ^ Koehler, Robert (Şubat 2017). "Korea's Sweet Tooth: People love their desserts, both traditional and exotic". KOREA, issuu.com. Korean Culture and Information Service. s. 6. 7 Ekim 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Haziran 2024issuu vasıtasıyla. 
  3. ^ "Hangwa". Hangaone. Hangwa Culture Museum. 5 Ağustos 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Haziran 2024.