Balaban kebabı
Eskişehir'den gelen kebap türü
Balaban kebabı, Pideli köfte'nin bir çeşididir. İskender kebabın köfte ile yapılan çeşididir. Eskişehir'de yapılır.[1]
Balaban kebabı | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Bölgesi | Eskişehir |
Türü | Pideli köfte |
Ana malzemeler | galeta unu, tuz, soğan, karabiber, kıyma, kimyon, karbonat, tırnak pide, yeşil biber,domates |
Çeşitleri | Pideli köfte, Manisa kebabı |
Ayrıca Bakınız
değiştirKaynakça
değiştirDış bağlantılar
değiştirWikimedia Commons'ta Balaban kebabı ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.
Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |